Описание
Лопатка баранья - универсальный отруб с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеально подходит для тушения, варки, приготовления наваристых бульонов и фарша. Благодаря оптимальному соотношению мяса и жира, блюда получаются сочными и ароматными.
Отличное решение для ресторанов, предлагающих традиционную кухню, а также для приготовления стейков, рагу и мясных начинок. Мясо легко разделывается и сохраняет форму при термической обработке.
Преимущества для HoReCa:
- Идеальна для приготовления множества блюд
- Сохраняет сочность при длительной термической обработке
- Доступная стоимость при высоком качестве
- Подходит для порционной и фаршевой нарезки
Компания «Шеф» поставляет свежую баранину напрямую от производителя. Гарантируем стабильные объемы поставок и индивидуальные условия сотрудничества для предприятий общепита.
Характеристики
Температура хранения: минус 18°
Срок годности: 180 суток
Доставка
- наличие транспорта соответствующего санитарным нормам и требованиям предъявляемым к транспортировке продуктов питания
- бесплатная доставка от 5 000 рублей
- *доставка по области от 10 000 рублей
- доставка по Нижнему Новгороду и Нижегородской области
Осуществляем для Вас доставку по области:
- Бор — понедельник, среда, пятница
- Кстово — вторник, четверг
- Богородск — вторник, четверг
- Дзержинск — понедельник, среда, пятница
- Балахна — понедельник, среда, пятница
